Agosto é o momento mais quente para colher cogumelos.
Alguns catadores de cogumelos chamam esses presentes da natureza de "carne da floresta". É bom se você é um apanhador de cogumelos experiente e vai à floresta para uma "caça silenciosa" não pela primeira vez. Mas e um iniciante quando há um desejo enorme de colher cogumelos, mas não há experiência e conhecimento suficientes?
Primeiro de tudo, você precisa saber onde e quais cogumelos você pode escolher. Livros e apanhadores de cogumelos experientes falarão sobre isso.
Os cogumelos têm uma característica muito ruim - absorver tudo ao seu redor como uma esponja. Eles acumulam em si substâncias nocivas muitas vezes mais do que qualquer outra planta. Portanto, não se deve colher cogumelos na faixa urbana, próximo às rodovias - os gases de escape contêm quase toda a tabela periódica. Em locais próximos a várias empresas industriais e de fabricação. Não pegue cogumelos ao longo da linha de energia.
O que fazer com o envenenamento por cogumelos?
Comer cogumelos que não são colhidos lá ou piores que cogumelos desconhecidos pode levar a envenenamento e até morte. Portanto, qualquer envenenamento por cogumelos requer atenção médica imediata. Não hesite, chame uma ambulância. E antes que os médicos cheguem, lave o estômago com 1-2 litros de solução de permanganato de potássio ou solução salina. Beba mais água. É aconselhável tomar carvão ativado.
Não descarte os restos de cogumelos cozidos.Eles serão necessários para a análise, para que o quadro de envenenamento seja o mais claro possível. Afinal, toxinas em caso de envenenamento por cogumelos entram imediatamente na corrente sanguínea. E sem automedicação.
Foto: PR
Material preparado por Julia Dekanova
