Um verdadeiro bolo caseiro com acidez de mirtilo para chá com hortelã é apenas o momento para reuniões aconchegantes em um ambiente familiar acolhedor.
425 kcal, tempo de cozimento: 240 min
Ingredientes: 200 g de leite condensado, 3 mesas. colheres de sopa de cacau em pó, 700 ml de creme de leite, 1 ovo, 370 g de açúcar granulado, ½ saco de fermento em pó, 180 g de farinha, 150 g de mirtilo (ou qualquer outra baga ao seu gosto).
Método de cozimento:
■ Para o teste, misture o leite condensado com cacau em pó e 200 ml de creme de leite. Bata o ovo com 170 g de açúcar granulado e misture com a massa de chocolate. Peneire a farinha com o fermento em cima e amasse a massa.
■ Coloque em um molde forrado com papel manteiga e leve ao forno por 1 h (170 ° C). Deixe esfriar, corte em 3 bolos.
■ Para o creme, bata o restante do creme de leite com 200 g de açúcar granulado.
■ Lave os mirtilos e seque bem. Camadas de bolos com creme de leite e frutas preparadas. Cubra a parte superior e as laterais do bolo com creme. Coloque na geladeira por 2 horas.
Tenha uma boa festa do chá!
O artigo foi publicado nos materiais da revista "Good conselhos" 10/2013
Foto: Konstantin Vinogradov
Material preparado por Julia Dekanova
